Stroje na balenie do misiek

Balenie do hotových misiek je technológia vhodná na balenie hotových jedál, mäsa a potravinárskych výrobkov.

Spoločnosť Reepack - výrobca strojov na balenie do misiek je držiteľ certifikátu ISO 9001: 2015

Pre balenie výrobkov je možné použiť tri základné systémy balenia:

prvým je samotné navarenie vrchnej fólie na hotovú misku čím dôjde k hermetickému uzavretiu misky zabezpečujúce ochranu výrobku pred vonkajšími vlyvmi. Tento systém balenia je veľmi rozšírený pri výrobkoch určených na okamžitú spotrebu či pre následné šokové zamrazenie.
druhou možnosťou je balenie vrátane pridania modifikovanej atmosféry (MAP) pre predĺženie trvanlivosti balených výrobkov. Pri tomto spôsobe balenia dochádza najprv k odsatiu vzduchu na požadovanú úroveň vákua a k následnému pridaniu modifikovanej atmosféry, čo umožňuje predĺženie trvanlivosti balených výrobkov od niekoľkých dní až po niekoľko týždňov v závislosti na type výrobku, použitých obalových materiálov, dodržaní zodpovedajúceho spôsobu skladovania a dodržaní všetkých nevyhnutných hygienických postupov pri balení výrobku.
v posledných rokoch je hojne využívané SKIN balenie, tzn. vákuové balenie výrobku v miske, ktoré predlžuje trvanlivosť produktu a zlepšuje vzhľad balenia. Vrchná fólia je hermeticky privarená k miske a kopíruje povrch výrobku. Balený produkt môže presahovať výšku misky.

Stroje sú vhodné pre balenie mäsa, údenín, hotových jedál, pekárskych výrobkov, sendvičov, bagiet, šalátov, ale aj technických a ďalších výrobkov umiestnených v miskách.

Vysokorychlostné linky